731 901 601

Kategoria: HACCP

Wszystko AQAP BRC DPD EN 1090/ISO 3834 EUDR FSSC 22000 GLOBAL G.A.P. GMP+ HACCP IFS ISO 14001 ISO 17025 ISO 22000 ISO 22301 ISO 22716 ISO 27001 ISO 27002 ISO 27017 ISO 27018 ISO 28000 ISO 42001 ISO 45001 ISO 50001 ISO 9001 KZR NIS 2 PEFC PPWR Żywność TISAX ISO 31000 FSC
HACCP – obowiązek, który chroni firmę lepiej niż ubezpieczenie

HACCP – obowiązek, który chroni firmę lepiej niż ubezpieczenie

Większość firm wdraża HACCP dlatego, że musi. Bo Sanepid wymaga. Bo klient pyta. Bo prawo nakazuje. czytaj więcej
HACCP pod Sanepidem i HACCP pod weterynarią – czym się różnią i dlaczego warto to wiedzieć przed wdrożeniem

HACCP pod Sanepidem i HACCP pod weterynarią – czym się różnią i dlaczego warto to wiedzieć przed wdrożeniem

Każdy producent żywności ma obowiązek wdrożenia systemu HACCP. Ale nie każdy producent żywności podlega temu samemu organowi kontroli. czytaj więcej
HACCP w gastronomii i cateringu – wymagania, które dotyczą każdej kuchni

HACCP w gastronomii i cateringu – wymagania, które dotyczą każdej kuchni

Restauracje, bary, stołówki, firmy cateringowe, food trucki, sklepy z żywnością przygotowaną na miejscu – wszystkie te podmioty są przedsiębiorcami sektora spożywczego w rozumieniu Rozporządzenia WE 852/2004 i wszystkie mają obowiązek stosowania zasad HACCP. czytaj więcej
Siedem kroków do bezpiecznej żywności – jak zbudować system HACCP w praktyce?

Siedem kroków do bezpiecznej żywności – jak zbudować system HACCP w praktyce?

Wdrożenie systemu HACCP jest obowiązkiem prawnym każdego przedsiębiorcy sektora spożywczego w UE. czytaj więcej
HACCP – obowiązkowy system bezpieczeństwa żywności. Co kryje się za tym skrótem?

HACCP – obowiązkowy system bezpieczeństwa żywności. Co kryje się za tym skrótem?

Każda firma produkująca, przetwarzająca lub wprowadzająca do obrotu żywność w Unii Europejskiej jest zobowiązana do wdrożenia systemu HACCP. czytaj więcej
Czym jest i czemu służy Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP)?

Czym jest i czemu służy Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP)?

Dobra Praktyka Produkcyjna to standard znany każdemu przedsiębiorcy w branży spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej – sektorach działalności gospodarczej, której końcowe produkty muszą być całkowicie bezpieczne dla zdrowia konsumentów. czytaj więcej